Dạng L (nở nang): z <10,1 -dạng s (mảnh khảnh): z >11 – dạng M (trung binh): z >10 và <11.
Vòng cổ tay là đường đo quanh ngấn nằm giữa mắt cá tay và gốc bàn tay. Hiệu số này gọi là z.
Qui ước: Dạng L (nở nang): z <10,1 -dạng s (mảnh khảnh): z >11 – dạng M (trung binh): z >10 và <11.
Ví dụ 1: Cao 157cm, vòng cổ tay 15,6 cm thì z=10.6 tức là dạng L (nở nang). Ở dạng này cân nặng lý tưởng T được tính bằng chiều cao (cm) -105. Trong trường hợp này cân nặng lí tưởng = 157-105 = 52 kg.
Ví dụ 2: Cao 157, vòng cổ tay 14 cm thì Z=11, 21 thuộc dạng s (mảnh khảnh).Ở dạng này cân nặng lý tưởng T được tính bằng chiều cao (cm)- 110. Trong trường hợp này cân nặng lý tưởng =157-110 = 47 kg.
Ví dụ 3: z tính ra lớn hơn 10,1 và nhỏ hơn 11 thì thuộc dạng M (trung bình). T lý tưởng sẽ là 47+52: 2= 48,5 kg.
Như vậy cũng cùng một chiều cao nhưng tùy thuộc vào dạng người nở nang, mảnh khảnh hay trung bình mà người đó có thể có cân nặng lý tưởng là 52 kg, 47 kg hay 48,5 kg.
Chiều cao, cân nặng có khuynh hướng tăng lên.
Chiều cao, cân nặng có khuynh hướng tăng lên trên phạm vi toàn thể giới.
Theo Trung tâm thống kê y tế Quốc gia Mỹ cân nặng trung bình khoảng năm 1960-1962 nam là 75.5 kg, nữ là 63,65 kg đến năm 1999-2002 nam là 86,71 kg, nữ 74,69 kg. Tương tự, chiều cao trung bình năm 1960 của nam là 172cm, nữ là 159,6cm đến năm 1999-2000 nam là 176 cm, nữ là 162cm.
Sự tăng chiều cao không cân xứng với tăng cân nặng dẫn đến chỉ số BMI tăng theo hướng bất lợi. Trong vòng 40 năm chỉ số BMI của những người 20-74 tuổi tăng từ 25-28. Theo qui ước, BMI từ 25-30 được coi là thừa cân, trên 30 được coi là bị béo phì. Cũng ở Mỹ, trong những năm ; 1999-2002 có 31% người lớn có BMI cao hơn 30, tăng gấp đôi so với năm 1960 và có đến 66% người lớn được coi là thừa cân. Cũng ở Mỹ trẻ em sinh ra ngày nay thường có cân nặng khá cao. trung bình là 4,99 kg.
Chiều cao, cân nặng con người phụ thuộc vào yếu tố dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng không đầy đủ ngày trước và chế độ dinh dưỡng quá sung túc ngày nay là giải thích cho việc tăng chiều cao, cân nặng. Tuy nhiên chiều cao, cân nặng còn phụ thuộc vào các yếu tố khác: Chủng tộc, di truyền, tình trạng hoạt động của các tuyến giáp trạng, thượng thận, sinh dục. Riêng về chiều cao, khi không đạt được chiều cao “trung bình chuẩn” có thể cải thiện bằng cách dùng thuốc, chế độ dinh dưỡng, phẫu thuật kéo dài chân thẩm mỹ.